Name: Brot mit Sonnenblumenkernen
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 g Mehl; 3 EL Weichweizengrieß; 2 TL Salz; 1 Hefewürfel; 400 ml Wasser warm; Sonnenblumenkern

Brot mit Sonnenblumenkernen

leicht

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Zutaten für 4 Personen


Mehl	500 g
Weichweizengrieß	3 EL
Salz	2 TL
Hefewürfel	1
Wasser warm	400 ml
Sonnenblumenkern	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

1.Alle Zutaten zu einem Teig kneten und im warmen Wasserbad gehen lassen. Nochmal kneten und einen Leib formen oder eine Form fetten und die Oberfläche mit Mehl bestreuen. Nochmal gehen lassen (im Ofen bei 40°). Den Ofen auf 250° vorheizen. Das Brot mit Wasser besprenckeln und 25-30 min bei 200° backen. Aufeinem Gitter auskühlen lassen.
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Rezept von Djogo
vom 17.01.2013

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