Zutaten fรผr 2 Personen
Zutaten fรผr 2 Personen
Eier | 2 Stk. |
Frรผhlingszwiebel | 2 Stk. |
klare Brรผhe | 2 l |
Salz | 1 TL |
Zucker | 1 TL |
Sojasauce | 2 EL |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)216 (52)
Eiweiร6,2 g
Kohlenhydrate1 g
Fett2,5 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)216 (52)
Eiweiร6,2 g
Kohlenhydrate1 g
Fett2,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Vorbereitung: Die Eier leicht schlagen.Die Frรผhlingszwiebeln in dรผnne Ringe schneiden. Zubereitung: Die Brรผhe zum Kochen bringen.Wenn sie koch,von der Heiรen Herdplatte nehmen.Sofort die Eier รผber eine umgedehte Gabellaufen lassen.Die Suppe in eine Richtung umrรผhren.Nach einer Minute,wenn das Ei fest geworden ist,Salz,Zucker,Sojasauce zugeben und leicht Umrรผhren. Servieren: Die Suppe in kleinen Suppenschรผsselchen fรผllen mit den Zwiebelringen bestreuen und heiร servieren.
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vom
Kommentare zu โEierblumensuppeโ