Spekulatius-Creme
15 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Milch | 400 ml |
| Agavendicksaft | 2 EL |
| Speisestärke | 3 EL |
| Ei | 1 |
| Butter | 1 TL |
| Spekulatius aus Mürbeteig | 10 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)201 (48)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate4,8 g
Fett1,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)201 (48)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate4,8 g
Fett1,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Milch mit Butter, Agavendicksaft und einer Prise Salz zum kochenbringen. Die Speisestärke mit dem Ei und 5 El Milch verrühren. Alles in den Topf geben und aufkochen lassen.
2.Den Spekulatius klein krümeln und zum Schluss in die Creme einrühren.
3.Die Creme durch ein Sieb rühren um keine Krümel im Glas zu haben. In Gläser füllen und geniessen.
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vom
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