Semmelauflauf

Zubereitung

• 1.Äpfel putzen und raffeln. Semmeln in 5 mm dicke Scheiben schneiden. Aus der Milch, den Eiern, dem Zitroback und dem Puddingpulver eine Soße rühren.

  2.Eine Auflaufform fetten, die Semmelscheiben in die Soße tauchen und eine Lage flach in die Form legen.

  3.Die Äpfel mit den Rosinen und den Mandeln mischen, mit Zucker und Zimt nach Wunsch süßen.

  4.Die Apfelmasse auf die Scheiben geben, noch eine Lage getauchte Semmelscheiben darauflegen. Übrige Soße gleichmäßig darübergeben. Mit Butterflöckchen besetzen.

  5.Bei 175° mindestens 1 Stunde backen.

  6.Mit kalter Vanillesoße servieren.

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  Rezept von a****n
  vom 09.10.2008

  
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