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Nudel-Spargel-Salat

leicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
Bandnudeln200 gr
gerรคucherte Putenbrust200 gr
ร–l1 TL
Spargelstรผcke1 Dose
Joghurt-Salatcreme100 gr
Salz,Pfeffer,Paprikapulver und etwas Zitronenmelisse etwas
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Nudeln in Stรผcke brechen ,zusammen mit dem ร–l in kochendem Salzwasser bissfest garen. AbgieรŸen und mit kaltem Wasser abschrecken. Pute in Streifen schneiden. Spargel abgieรŸen und den Saft auffangen. Salatcreme mit etwas Spargelsaft verrรผhren und mit Salz ,Pfeffer und Paprikapulver wรผrzen. Die Salatzutaten in die Sauce geben und durchziehen lassen.Zitronenmelisseblรคttchen fein hacken und รผber den Salat streuen.

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    Rezept von d****t
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