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Fleischlos : Gemüsepfanne aus dem Backofen

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Fleischlos : Gemüsepfanne aus dem Backofen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
gehobelte Möhren Tk1 handvoll
Erbsen Tk1 handvoll
Blumenkohlröschen Tk etwas
Brokkoliröschen Tk etwas
Mais a.d.Dose2 EßL
Crème fraîche½ Becher
Ei1 Stück
Milch etwas
Muskat a.d.Mühle etwas
Salz und Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Das Gemüse in eine kleine Auflaufform (habe meine Pfanne genommen) schichten, dann die Milch, Crème fraîche und das Ei kräftig verrühren, noch mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und über das Gemüse geben......das Ganze im Backofen bei 180 Grad Heißluft ca. 30 bis 45 Minuten garen ;-)

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    Rezept von Forelle1962
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