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ein Sößle

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Zwiebeln2 nackige
Tomaten3 ausgezogene
Öl2 Eßl
Cashewnüsse100 g
Kurkuma1 Teel
Chilipulver1 Teelo
Koriander gemahlen1 Teel
Salz etwas
Joghurt100 g
Gemüsebrühe500 ml
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Zwiebeln und Tomaten fein hacken

  • 2.Öl erhitzen,Zwiebeln und Tomaten darin andünsten.

  • 3.Nüsse fein mahlen und mit den Gewürzen und etwas Salz in den Joghurt rühren.Dann in die Tomatenmischung einrühren.

  • 4.Nun mit der Brühe ablöschen und 15 Min köcheln lassen.

  • 5.Schmeckt sehr lecker zu Gemüse

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    Rezept von s****r
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