1. Home
  2. Rezept
  3. Mozzarella selber machen

Mozzarella selber machen

20 Minleicht

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Milch 3,8 %1 Liter
Salz1 TL
Essigessenz1 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Die Milch mit dem Salz aufkochen, vom Herd nehmen und den Essig dazugeben. In ein mit einem Tuch ausgelegtes Sieb geben abtropfen lassen und zusammenpressen. Abkühlen lassen und in Salzlake geben. Man kann die Milch auch teilweise mit Sahne ersetzen dann wird der Mozarella cremiger.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von M****2
    vom
    Profilbild von M****2

Auch lecker

Kommentare zu „Mozzarella selber machen“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich