Zutaten fรผr 4 Personen
Zutaten fรผr 4 Personen
Mehl | 250 g |
Eier | 2 verklopfte |
Wasser | 2 EL |
รl | 1 EL |
Ricotta | 250 g |
Reibkรคse | 100 g |
Salz | etwas |
Petersilie gehackt | etwas |
Basilikum | etwas |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)942 (225)
Eiweiร11,3 g
Kohlenhydrate20,1 g
Fett10,8 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)942 (225)
Eiweiร11,3 g
Kohlenhydrate20,1 g
Fett10,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
43 Min
43 Min
1.Mehl in Schรผssel geben.Eier verklopft hinzu fรผgen.Danach Wasser und รl hinzufรผgen. Mischen und eine 1/2 Stunde ruhen lassen.
2.Teig danach auswallen .Dann in das Ravioli-Gerรคt reinlegen,ein Teelรถffel Fรผllung hinzu geben und eine 2.Schicht Teig darauf legen .(falls die Ravioli nicht zusammen halten mit etwas Wasser zusammen drรผcken)
3.Dann die Ravioli in das kochende Salzwasser ca. 5-7 Minuten kochen lassen. Und geniessen
4.Fรผllung: Ricotta mit Salz Petersilie,Basilikum und Kรคse vermischnen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von R****n
vom
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