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Schokoladige ZimtplÃĪtzchen

1 Stdeinfach
Schokoladige ZimtplÃĪtzchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten fÞr eine Person
FÞr den Teig:
Mehl500 Gramm
Zucker250 Gramm
Vanillezucker2 PÃĪckchen
Butter300 Gramm
Eier2
Salz1 Prise
gut gehÃĪuften EßlÃķffel Kakaopulver1
Zimt2 TeelÃķffel
Zum Dekorieren:
Eigelb zum Bestreichen1
gestiftelte Mandeln etwas
NÃĪhrwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

  • 1.Die Zutaten fÞr den Teig rasch zu einem Knetteig verarbeiten und eine halbe Stunde in den KÞhlschrank stellen.

    2.Den Teig ausrollen und verschiedene PlÃĪtzchen ausstechen. Die PlÃĪtzchen mit Eigelb bestreichen und mit den gestiftelten Mandeln belegen.

    3.Im vorgeheizten Ofen, Umluft 160° Grad, etwa 10-12 Minuten backen.

    4.Ich habe einige PlÃĪtzchen "naturbelassen", man kann auch statt Mandeln natÞrlich andere NÞsse oder auch Hagelzucker nehmen. Die Teigmenge hat bei mir fÞr 4 Bleche ausgereicht.

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    Rezept von b****3
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