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Zitronen-Rosmarin-Essig

10 Minleicht
Zitronen-Rosmarin-Essig - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Essigessenz1 Tasse
Wasser1 Tasse
Weißwein trocken3 Tassen
Rosmarin frisch2 Zweige
Zitronen unbehandelt2

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

  • 1.Die Zitronen heiß abwaschen und trocken reiben, mit einem Sparschäler dünn abschälen. Die Zitronenschalen und die Rosmarinzweige in ein passend großes verschliessbares Glas geben. MIt Essigessenz, Wasser und den Weißwein auffüllen und 6 Tage ziehen lassen, danach durch ein Sieb abseihen und in eine Flasche füllen.

    2.Passt hervoragend zu allen grünen Blattsalaten

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    Rezept von marcella62
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