Heidesand-Taler

Zubereitung

• 1.In einem Topf Butter schmelzen und leicht bräunen. Topf von der Kochstelle nehmen und abkühlen lassen.

• 2.In einer Schüssel Butter, Zucker und Vanillezucker verrühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.

• 3.300 g Mehl und Backpulver mischen, mit der Milch unter die Buttermischung heben. Restliches Mehl auf eine Arbeitsfläche geben und Teig darauf gut verteilen. Alles glatt verkneten.

• 4.Teig zu gleich große Rollen ( Durchmesser ca. 3 cm ) formen und mindestens 2 Stunden kalt stellen.

• 5.Teig mit Kondensmilch bestreichen, in den Mandeln wälzen und in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden. Auf gefetteten Backblech auslegen.

• 6.Im vorgeheizten Backofen bei etwa 180 Grad backen( 12-15 Min.) . Plätzchen herausnehmen und auskühlen lassen.

• 7.Und nun wünsche ich guten Appetit!!!

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von guben1966
  vom 08.11.2011

  
• Weiterlesen