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Gewürzmischung für Putenbraten

leicht
Gewürzmischung für Putenbraten - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Chilli (Cayennepfeffer)3 Oz
Beifuß3 Oz
Basilikum2 Oz
Oregano (Wilder Majoran) Gewürz2 Oz
Paprika2 Oz
Piment1 Oz
Kardamom Gewürz1 Oz
Meeressalz1 Oz

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • Vorbereitung:

    1.Die Gewürze und Zugaben ggf. noch mahlen oder mörsern und mit einem gefalteten Papierbogen in einen geeigneten Schraubdeckelbehälter oder Gewürzbehälter füllen und mit einem Schild beschriften.

  • Anwendung:

    2.Zur Verwendung für Marinaden, Soßenbindung oder zum Einreiben des Bratgutes.

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