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Erdbeersirup

40 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
Zucker1 ¼ kg
Minze frisch½ Bund
Erdbeeren frisch1 kg
Limetten2
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min
  • 1.600 ml. Wasser mit dem Zucker erhitzen und zu einem dicken, klaren Sirup einkochen. Minze fรผr ca. 15 Min. hineinhรคngen, wieder entfernen.

    2.Die geputzten Erdbeeren und den Limettensaft zum Sirup geben, weitere 5 Min. kochen.

    3.Die Masse heiรŸ durch ein Mulltuch passieren und den aufgefangenen Sirup in saubere Flaschen fรผllen.

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    Rezept von t****l
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