Name: Würzmischung für Fleisch
Total time: 5 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 EL Meersalz grob; 1 EL Pfefferkörner schwarz; 4 Stk. Pimentkörner; ½ EL Majoran getrocknet; 1 EL Rosmarin getrocknet; ½ EL Kreuzkümmel; 1 Stk. Chili getrocknet; 1 EL Paprikapulver scharf

Würzmischung für Fleisch

5 Minleicht

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Zutaten für 1 Personen

Zutaten für eine Person


Meersalz grob	2 EL
Pfefferkörner schwarz	1 EL
Pimentkörner	4 Stk.
Majoran getrocknet	½ EL
Rosmarin getrocknet	1 EL
Kreuzkümmel	½ EL
Chili getrocknet	1 Stk.
Paprikapulver scharf	1 EL

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Zubereitung

Gesamtzeit:
5 Min

1.Alle Zutaten zusammen in einen Mörser geben und fein zerstoßen. Anschließend die Würzmischung in ein gut verschließbares Gefäß geben. Alternativ können alle Zutaten auch ganz in eine Pfeffermühle gegeben und somit immer frisch gemahlen werden. Passt zu vielen Fleischgerichten, z.B. als Würze für Steaks.
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Rezept von Beanie
vom 04.06.2011

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