Kokosquark mit Bananen, Erdbeeren und Goji-Beeren

Zubereitung

• Vorwort:

  1.Mein Mann hat mir die Glücksbeeren mitgebracht.... also habe ich mal gegoogelt was es wissenswertes über die Goji-Beere zu Lesen gibt.... hier ein Link dazu: http://www.goji.ch/goji-beeren.html ....hab sie in mein Dessert mit eingebaut...schmecken etwas süß-herb... sollen sehr Gesund sein!

• Zubereitung des Desserts:

  2.Qurk mit den Kokosflocken vermischen und auf einem Teller anrichten.... Banane schälen und in schräge Stücke schneiden....um den angerichteten Quark setzen.....Erdbeeren waschen, Blütenansatz wegschneiden und seitlich hinsetzen.... mit den Goji-Beeren bestreuen und genießen.... die Erdbeeren waren so groß :-).... man kann sie entweder wie ich....mit der Hand essen oder auch mit Messer und Gabel....laßt es Euch schmecken..

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  Rezept von R****1
  vom 20.05.2011

  
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