1. Home
  2. Rezept

  3. Nusstorte mit Cappucino-Sahne

Nusstorte mit Cappucino-Sahne

1 Std 5 Minleicht
Nusstorte mit Cappucino-Sahne - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für eine Person
Für den Boden:
Zucker extrafein100 g
Eier Freiland3
Mehl gesiebt1 Esslöffel
Backpulver1 Teelöffel
Haselnüsse gemahlen125 g
Raspelschokolade50 g
Fett für die Backform etwas
Für die Cappucino-Sahne:
Sahne400 ml
Vanillinzucker2
Sahnesteif2
Cappuccino-Pulver möglichst ungesüsst3 Esslöffel
Für die Knusperhaube:
Markenbutter40 g
Zucker40 g
Mandelblättchen50 g
Mandelstifte50 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
20 Min
Garzeit:
35 Min
Ruhezeit:
10 Min
Gesamtzeit:
1 Std 5 Min

  • 1.Den Backofen vorheizen auf 175 Grad. Zucker und Eier in einer Rührschüssel sehr schaumig (cremig) rühren.

    2.Das mit Backpulver gemischte und gesiebte Mehl abwechselnd mit den Nüssen und den Schokoladenraspeln in die Eiercreme mischen.

    3.Den Teig in eine gefettete Springform (24 cm) streichen und im vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen. Dann 10 Minuten ruhen lassen, auf ein Kuchenrost stürzen und auskühlen lassen.

    4.Für die Knusperhaube Butter, Zucker und beide Sorten Mandeln in eine Pfanne geben und unter mehrfachem Wenden so lange rösten, bis alles eine goldgelbe bis leicht braune Farbe bekommen hat, dann ganz auskühlen lassen.

    5.Die Sahne mit Vanillinzucker und Sahnesteif sehr steif schlagen und zuletzt das Cappuccino-Pulver hineinrühren.

    6.Die Cappuccino-Creme auf den erkalteten Boden streichen, mit den Knuspermandeln bestreuen und diese leicht andrücken.

    7.Zu einem guten Kaffee genießen!

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von mimi
    vom
    Profilbild von mimi

Auch lecker

Kommentare zu „Nusstorte mit Cappucino-Sahne“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich