Cranachan

Zubereitung

• 1.Die Haferflocken mit dem braunen Zucker vermengen und in einer Pfanne anrösten. Die Mischung unter ständigem Rühren stets in Bewegung halten, damit der Zucker nicht anbrennt.

• 2.Nun die Sahne steif schlagen, die Hälfte der abgekühlten Haferflocken sowie einen Schuss Whisky untermischen.

• 3.Die Himbeeren und die Sahnemischung in einem Glas aufeinander schichten. Mit Haferflocken dekorieren und mit einem Glass Whisky-Likör servieren.

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  Rezept von Das perfekte Dinner
  vom 08.04.2011