Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
gekochte Flusskerbsschwänze | 400 g |
Butter weich + mildgesäuert | 200 g |
Estragon f.gehackt | 2 Teel |
Zitronensaft | 2 Teel |
Zitrone | 1/2 |
Cayennepfeffer ,Salz | etwas |
Knobi f.gehackt | 1 Zehe |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)556 (133)
Eiweiß4,3 g
Kohlenhydrate2,4 g
Fett10,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)556 (133)
Eiweiß4,3 g
Kohlenhydrate2,4 g
Fett10,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.1 Eßl Butter erhitzen, Knobi und Krebsschänze darin anbraten,dann abkühlen lassen.Und danach fein hacken
2.Butter schaumig rühren,gehacktes Krebsfleisch ,Zitronenschale und Saft,sowie den Estragon zufügen und gut verrühren.
3.Mit Salz und Pfeffer abschmecken
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****r
vom
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