Rote-Bete-Nudelgratin
55 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Rote-Bete-Nudelgratin 
Weitere Rezepte
Pariser Auflauf
Konfetti-Auflauf
Kochen: Schinken-Nudeln in Sahne-Sauce, überbacken
Schneller Nudelauflauf
Lauchnudeln
bunter Nudelauflauf mit Würstchen
Überbackene Schinkennudeln
Spaghetti mit Steinpilz-Carbonara
Nudel Schinken Gratin wie aus der Tüte
Vegetarisches - Gefüllte Rote Bete mit Nudeln
Rote Bete Spaghetti
Schinkennudeln- Nudelauflauf mit Schinken
- Greyerzer Nudelauflauf
- Nudel-Gemüse-Auflauf
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Nudeln, z.B. Hörnchennudeln, Spirelli | 200 g |
| Rote Bete | 400 g |
| Sahne | 100 ml |
| Salz Pfeffer | etwas |
| Kümmel, ganz | ½ TL |
| Koriander, ganz | ½ TL |
| getrockneter Majoran | ½ TL |
| Emmentaler, frisch gerieben | 50 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)868 (207)
Eiweiß12,3 g
Kohlenhydrate7,9 g
Fett14,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)868 (207)
Eiweiß12,3 g
Kohlenhydrate7,9 g
Fett14,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
55 Min
55 Min
1.Die Nudeln in Salzwasser nach Packungsangabe garen.
2.Die Rote Bete schälen und grob raspeln. In der Sahne aufkochen und für 5 Minuten bei geringer Hitze köcheln lassen. Miit Salz, Pfeffer, Kümmel, Koriander und Majoran würzen.
3.Die gegarte Rote Bete mit den Nudeln mischen und alles in eine Auflaufform geben. Den Reibekäse über den Auflauf streuen und das Ganze bei 180°C (Umluft) bzw. 200°C (Ober-/Unterhitze) für etwa 25 Minuten überbacken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von a****g
vom
Kommentare zu „Rote-Bete-Nudelgratin“