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Bierzwiebeln

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Zwiebeln geschält,i.Ringe500 g
Öl3 Eßl
Salz,Pfeffer etwas
Thymian etwas
Zucker etwas
Zitronensaft1 Teel
Mehl1 Eßl
Bier250 ml
Petersilie gehackt etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Öl erhitzen undZwiebelringe 10 Min. darin dünsten.Mit Salz,Pfeffer,Thymian,Zitronensaft und Zucker abschmecken.

  • 2.Nun Mehl darüber stäuben und unter rühren 3 Min. mit dünsten.

  • 3.Mit dem Bier ablöschen und 20 Min. köcheln lassen.

  • 4.Mit petersilie bestreut servieren.

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    Rezept von s****r
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