Senfsoße, Tomaten. usw. Soße
20 Minmittel-schwer
Bild 1 von 1 Senfsoße, Tomaten. usw. Soße 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Weizenmehl | 1 Tasse |
| Fette Butter Öle | 50 Gramm |
| mittelscharfen Senf | 5 Esslöffel |
| Fond oder Wasser | ½ Liter |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)49 (12)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett1,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)49 (12)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett1,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Zuerst das Fett in der Pfanne oder Topf erwärmen. Das Mehl hinzugeben. Alles miteinader verrühren und warten bis die Mehlschwitze Blasen schmeißt. Dann unter starkem rühren den Fond oder Wasser dazugeben. Rühren bis der Arzt kommt, sonst Klumpen !!! Den Senf hinzugeben. geht auch mit Tomatenmark, dann eine sehr cremige Tomatensoße. Mit etwas Butter verfeinern. Bei Bedarf nachwürzen. zB. Salz, Zucker, Pfeffer, Tomatenmark usw. Viel Spass !
2.Das Bild zeigt eine Senfsoße zu Senfeier !
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von k****3
vom
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