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Ofen-Mozzarella

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Mozzarella2
Frühstücksspeck4 Tranchen
Tomate1
Fertig-Pesto2 EL
Thymian frisch1 TL

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Frühstücksspeck in eine ofenfeste Form geben und ca. 5 Min. in der oberen Hälfte des auf 240 Grad vorgeheizten Ofens braten. herausnehmen.

    2.Mozzarella (je ca. 150 gr.) quer halbieren. Tomate würfeln und mit dem Fertig-Pesto mischen. Auf die Schnittflächen des Mozzarella geben, Mozzarella zusammensetzen, Speck darüber legen und wieder in die Form stellen. Etwa 5 Min. fertig backen mit Thymian garnieren und sofort servieren.

    3.Dazu passen Salat und Brot

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    Rezept von M****9
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