Getränk: Kürbiskernöl - Likör
leicht
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Eierlikör | 400 ml |
| Kürbiskernöl | 60 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1519 (363)
Eiweiß3,5 g
Kohlenhydrate24,3 g
Fett19,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1519 (363)
Eiweiß3,5 g
Kohlenhydrate24,3 g
Fett19,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Am besten eignet sich ein frischer, selbergemachter Eierlikör. siehe mein KB
2.Man verwende möglichst ein "Echtes steirisches Kürbiskernöl" mit der gga-Banderole. ( gga = Gebiets-Geschützter-Anbau ) Billigöle sind gepresst aus ungarischen oder gar aus chinesischen Kürbiskernen. Zwischen den Qalitäten liegen Welten.
3.Das Kernöl bei laufendem Pürierstab oder Mixer langsam einrinnen lassen und somit aufemulgieren. ( Wie bei der Majo-Herstellung )
4.TIP: Pur genießen oder über Vanilleeis. Auch Kernöl pur über Vanilleeis bedeutet Höchstgenuß.
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vom
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