Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Ananas in Scheiben | 1 |
Honig | etwas |
milder, süßer Curry, evtl. tropische Mischung wie "Colombe" oder "Tropical Calypso" | etwas |
Schlagsahne | 200 ml |
Mandeln, gehackt | 50 g |
Pistazien, gehackt | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1511 (361)
Eiweiß6,7 g
Kohlenhydrate4,2 g
Fett35,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1511 (361)
Eiweiß6,7 g
Kohlenhydrate4,2 g
Fett35,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
2 Std 20 Min
2 Std 20 Min
1.die Sahne mit den Mandeln aufkochen, abkühlen lassen, abseihen und kühl stellen
2.1 -2 EL Honig in einer beschichteten Pfanne schmelzen lassen, die Ananasscheiben anbraten, wenden, mit etwas Curry bestäuben, noch mal wenden, noch mal bestäuben.
3.Die fertigen Ananas portionsweise mit der Mandelsahne übergiessen und mit einigen gehackten Mandeln und Pistazien anrichten
4.Tipp: man kann gut fertige Ananas verwenden, aber diese bitte unbedingt ungezuckert wählen! je nachdem wie umfangreich das gesamte Menu wird, ist eine Scheibe Ananas pro Person ausreichend
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von h****u
vom
Kommentare zu „Curry - Honig - Ananas“