ZWIEBELSALAT
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Gemüsezwiebeln | 2 |
| Kräuteressig | 1 Tasse |
| Wasser | 2 Tassen |
| Zucker | 2 Tassen |
| Fleischwurst | 500 g |
| Gewürzgurken Sauerkonserve. abgetropft | 4 |
| Äpfel | 2 |
| Ananas in Stücken, abgetropft | 1 Dose |
| Mayonnaise, zb. Miracel Whip | 200 g |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)415 (99)
Eiweiß2,9 g
Kohlenhydrate9,8 g
Fett5,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)415 (99)
Eiweiß2,9 g
Kohlenhydrate9,8 g
Fett5,2 g
Zubereitung
1.Geschälte Gemüsezwiebeln in Scheiben schneiden. Essig, Wasser und Zucker zufügen. 24 Std. stehen lassen.
2.Am nächsten Tag Zwiebeln gut abtropfen lassen. Äpfel schälen,entkernen und würfeln. Gurken und Fleischwurst ebenfalls in Würfel schneiden. Alle Würfel mit der Ananas zu den Zwiebeln geben.
3.Mayonnaise unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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vom
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