Low carb Herzogin"kartoffeln"
20 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Sellerieknolle | 1 |
| Milch | 1 Liter |
| Eier | 3 |
| Parmesan | 3 Eßl |
| Butter | 3 Eßl |
| Muskat | 1 Pr |
| Süßstoff | 1 Spritzer |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)291 (70)
Eiweiß4,7 g
Kohlenhydrate3,9 g
Fett3,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)291 (70)
Eiweiß4,7 g
Kohlenhydrate3,9 g
Fett3,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.1 Sellerie schälen, würfeln, in leicht gesalzener Milch weich kochen (Tipp: einige Weinkorken aus Kork mitkochen-nehmen den starken geschmack), pürieren, 3 Eigelb, 3 Eßl gerieb Parmesan o. nach belieben mehr, 3 Eßl Butter unterrühren, 1 Pr Muskat, 1 Spritzer Süßstoff, 3 Eischnee vorsichtig unterheben. Backofen auf 200Grad vorheizen. Blech mit Backpapier auslegen, Spritztüte mit Masse füllen und kkkleine Häufchen auf
2.kleine Häufchen auf das Papier spritzen. Ca 25-30 min backen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von g****l
vom
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