Honig-Kokosnuß-Toast nach Weight Watchers

Zubereitung

• 1.Die Eier werden mit der Milch, dem Süßstoff, dem Vanillearoma und Zimt geschlagen. Danach wird alles in einen tiefen Teller gefüllt und die Toastscheiben werden eingelegt, bis die Masse fast völlig aufgenommen wurde. In einer beschichteten Pfanne die Butter schmelzen, die Toastscheiben hineingeben. Wenn noch Eiermasse übrig geblieben sein sollte, wird diese darüber gegossen. Den Toast von beiden Seiten bei mäßiger Hitze goldgelb backen. Danach auf einen feuerstesten Teller legen, mit Honig bestreichen und mit Kokosraspeln bestreuen und 3 Minuten unter den vorgeheizten Grill schieben. Sofort zu Tisch bringen.

  2.Bei WW müßten für eine Portion 5,5 ProPoints angerechnet werden.

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  Rezept von s****e
  vom 07.11.2010