Name: Kokoskugeln
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 gr. Butter; 280 gr. Staubzucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 50 gr. Mehl; 1 TL Kakaopulver; 100 gr. Kokosraspeln; 2 EL Rum; Kokosraspel zum Wälzen

Kokoskugeln

1 Std 10 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Butter	200 gr.
Staubzucker	280 gr.
Vanillezucker	1 Päckchen
Mehl	50 gr.
Kakaopulver	1 TL
Kokosraspeln	100 gr.
Rum	2 EL
Kokosraspel zum Wälzen	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 10 Min

1.Butter, Staubzucker und Vanillezucker schaumig rühren. Mehl beifügen und mit Kakaopulver, Kokosraspel und Rum zu einer Masse vermengen.
2.Die Kokosmasse für etwa 30 Minuten kalt stellen. Dann zügig kleine Kugeln formen, in Kokosraspel wälzen und in Papierförmchen legen.
3.3 Stück davon habe ich gleich verputzt - jetzt geht es mir besser.
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Rezept von chefinmaria
vom 25.10.2010

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