Name: Brotaufstrich: Kerbelbutter
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 kleiner Bund Kerbel, fein geschnitten; 250 Gr. frische Butter, Zimmertemperatur; Koriandersalz; bunter Pfeffer, gemahlen; ein wenig Knoblauch, gemahlen; ein Spritzer grüne Tabascosoße

Brotaufstrich: Kerbelbutter

10 Minleicht

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Zutaten für 1 Personen

Zutaten für eine Person


Kerbel, fein geschnitten	1 kleiner Bund
frische Butter, Zimmertemperatur	250 Gr.
Koriandersalz	etwas
bunter Pfeffer, gemahlen	etwas
ein wenig Knoblauch, gemahlen	etwas
ein Spritzer grüne Tabascosoße	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

1.Alle Zutaten vermischen und mit einer Gabel gut durchkneten. Ein paar Stunden bei Zimmertemperatur durchziehen lassen, regelmäßig durchkneten und dann kühl stellen. Schmeckt prima auf Vollkornbrot als auch auf Vollkorntoast! Rundet auch das eine oder andere Gericht fein ab.
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Rezept von Publicity
vom 10.10.2010

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