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Hackbraten gegrillt

15 Minleicht
Hackbraten gegrillt - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Rind Hackfleisch frisch250 Gramm
Schwein Hackfleisch frisch250 Gramm
Zwiebel gewürfelt1
Paprika rot1
Brötchen alt1
Eier2
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas
Bacon200 Gramm
Mettenden5
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1.Brötchen einweichen und ausdrücken.Paprika ,Zwiebel klein würfeln.

    2.Hackfleisch mit den Zwiebeln,Paprika,Eier und dem Brötchen gut mischen .Mit Salz und Peffer würzen.

    3.Zwei länliche Kugeln formen mit Bacon umwickeln.Mettenden teilen und als Füße und Kopf in das Hackfleisch stecken.

    4.Indirekt auf dem Holzkohlegrill 45 Minutten grillen.

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