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Nudelsauce mit Putenbrust

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Pute Brust frisch400 gr.
Serranoschinken4 Scheiben
Zwiebel gewürfelt1 Stück
Sahne200 gr.
Frischkäse Doppelrahmstufe200 gr.
Milch etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas
Salz etwas
Muskatnuss etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Putenbrust in Würfel und Serranoschinken in Streifen schneiden. Die Putenwürfen in etwas Öl anbraten und die Zwiebelwürfel dazugeben und weiter braten. Nicht zu braun werden lassen. Den Schinken dazugeben und kurz anschmoren.

    2.Nun die Sahne und den Frischkäse dazu geben und die Sauce etwas einkochen lassen. Mit Pfeffer, Salz (Vorsicht) und einen Hauch Muskatnuss würzen. Sollte die Sauce zu dick werden, mit Milch verdünnen.

    3.Mit den Lieblingsnudeln servieren.

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    Rezept von K****l
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