Dessert: Mascarpone-Creme
10 Minleicht
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Mascarpone | 100 g |
| Sahnequark | 50 g |
| Sahne | 50 ml |
| Vanillezucker | ½ Päckchen |
| Zucker braun | 1 TL |
| Espresso | ½ Tasse |
| Amarettini Mandelkekse | 10 |
| Schokoladensoße | 1 TL |
| Kakaogetränkepulver löslich | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)76 (18)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate0,5 g
Fett1,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)76 (18)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate0,5 g
Fett1,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Amarettinis in Espresso (bitte 0,5 Espressotasse verwenden, nicht Kaffeetasse) einweichen, verrühren und kalt stellen.
2.Nun Mascarpone, Quark und Sahne verrühren, dann beide Zuckersorten unterrühren.
3.Erkaltete Espresso-Keks-Mischung mit einem Löffel unterrühren.
4.Nun das Dessert in ein Dessertglas füllen, einen Klecks Schokoladensoße (die richtige, nicht die Puddingsoße) daraufgeben und mit Kakaogetränkepulver (z.B. Kaba) bestreuen.
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vom
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