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Russische Gurken

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Russische Gurken - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Wasser5 Liter
Salz350 g
Knoblauchzehen3 große
Sauerkirschblätter3
schwarze Johannesbeerblätter3
Peperoni1
Dillstangen mit Blüte3
Meerettichstangen 1x10cm2
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1.alles in ein großes 5 Liter Glas geben oder auf kleinere Gläser gleichmäßig verteilen, 4 - 5 Tage ziehen lassen am besten in praller Sonne, die Gläser regelmäßig drehen

    2.wenn die Gurken gut durchgezogen sind, Wasser in einen Topf geben und erhitzen

    3.die Gurken in Gläser füllen und die Zutaten darin nochmal verteilen

    4.das kochende Wasser darauf tun

    5.Gläser zuschrauben und auf den Kopf stellen bis sie erkalten

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    Rezept von kochfee123
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