Name: Orangen-Feigen-Salat
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 ml Rotwein; 4 EL Rum; 4 EL Rohrzucker; 1 Stk. Zimtstange; 1 Stk. Gewürznelke; 4 stk Orangen /Apfelsinen; 4 Stk. Feigen frisch

Orangen-Feigen-Salat

leicht

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Zutaten für 4 Personen


Rotwein	200 ml
Rum	4 EL
Rohrzucker	4 EL
Zimtstange	1 Stk.
Gewürznelke	1 Stk.
Orangen /Apfelsinen	4 stk
Feigen frisch	4 Stk.

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Rotwein, Rum, Zucker,Zimtstange und Nelke in einen Kochtopf geben. Zwei Orangen gut waschen gut waschen. Die schale einer Frucht in Zesten ziehen.Die Schale der andern Orange reiben,beides zum Wein geben, alles 10 Min. köcheln lassen.
2.Alle Orangen schälen, in Scheiben schneiden, Feigen waschen vierteln, zu den Orangen geben und mischen. Rotweinsauce darübergeben und 1-2 Std durchziehen lassen.
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Rezept von Skippyswife
vom 16.07.2010

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