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Grill-Koteletts oder auch genannt Schwenker

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Schweinekamm am Stück ohne Knochen1 ½ kg
Salz etwas
Pfeffer schwarz etwas
Paprikapulver edelsüß etwas
Paprikapulver scharf etwas
Curry etwas
Steakgewürz oder Schwenkbratengewürz etwas
Sonnenblumenöl etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Fleisch in daumendicke Scheiben schneiden.

    2.Von beiden Seiten würzen.

    3.In eine Schüssel legen. Ein wenig Sonnenblumenöl darubergeben.

    4.Am besten über Nacht in den Kühlschrank.

    5.Und grillen oder schwenken ;-)

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    Rezept von umausgewitz
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