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Schmorkohl-Eintopf

45 Mineinfach
Schmorkohl-Eintopf - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Weißkohl frisch1 ½ kg
Hackfleisch gemischt500 Gramm
Zwiebel1
Sahne200 ml
Brühwürfel1
Margarine3 EL
Tomatenmark1 Dose
Wasser⅛ Liter
Salz, Pfeffer etwas
Papikapulver etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

  • 1.Den Weißkohl in Streifen schneiden, und in der Margarine in einem großen Topf andünsten. Den Brühwürfel reinbröseln und alles mit dem Wasser auffüllen. Den Topf zudecken und alles ca. 25 Minuten kochen lassen.

    2.In der Zwischenzeit die Zwiebel würfeln und mit dem Hackfleisch anbraten. Anschließend zu dem Kohl geben.

    3.Die Sahne und das Tomatenmark zugeben und mit Salz und Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.

    4.Dazu kann man gut Salzkartoffeln und/oder Baguette essen!

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