Zitronenmelissensaft
leicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Zitronenmelisse frisch | 10 handvoll |
| Wasser | 5 Liter |
| Zitronensäure | 50 Gramm |
| Zucker | 2 kg |
| Einsiedehilfe | 1 Päckchen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)490 (117)
Eiweiß-
Kohlenhydrate28,3 g
Fett-
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)490 (117)
Eiweiß-
Kohlenhydrate28,3 g
Fett-
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Wasser mit Zitronensäure vermischen und darin die Zitronenmelisse 24 Stunden einweichen
2.Danach den Saft durch ein Geschirrtuch sieben und mit Zucker - nach Geschmack - einmal aufkochen lassen
3.Die Einsiedehilfe unter den warmen Saft rühren und in Flaschen abfüllen und sofort verschließen
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vom
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