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Bruschette mit Erdbeeren

15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Stangenweißbrot1 Stk.
Butter100 g
Erdbeeren500 g
Mascarpone fettreduziert300 g
Puderzucker1 EL
Zitronensaft4 EL
Zitronenschale gerieben1 TL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min
  • 1.Brot in Scheiben schneiden, Butter in Pfanne erhitzen und die Brotscheiben von beiden Seiten goldbraun rösten. Die Erdbeeren waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Mascarpone,Zucker,Zitronensaft und Zitronenschale verrühren. Die Brotscheiben mit der Creme bestreichen und mit Erdbeerscheiben garnieren.

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    Rezept von Skippyswife
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