Kartoffelbrot
Bild 1 von 1 Kartoffelbrot 
Weitere Rezepte
Flammkuchen mit Tomaten, Ziegenfeta und Pesto
Pikanter Gemüsekuchen
Gefüllte Kartoffelklöse auf Schmortomaten
Pide
Lauch - Champignon - Kartoffel Quiche
Kartoffelbrot
Gemüseecken mit Käsesauce
Kräuterbrot
Schweinebraten mit Kartoffelnudeln und Serviettenknödeln
Ravioli mit Ricotta-Creme-Füllung und Ciabatta
Pikante frittierte Kartoffelbällchen ala "I Gusti Made"
Mini Lachssteak in Sesam auf einem Erbsenpüreebett mit einem Parmesan Chip
Steinpilzravioli in Salbeibutter auf Paprikaschaum
Weiße Tomatensuppe mit Basilikumöl und selbst gebackenem Brot
Parmesanschaumsüppchen mit Bacon, Ciabatta und Limetten-Pfeffer-Butter
Zutaten für 8 Personen
| Kartoffelbreipulver, für 500 ml Wasser | 1 Paket |
| Hefe | 1 ½ Würfel |
| Wasser lauwarm | 200 ml |
| Zucker | 1 TL |
| Mehl | 600 g |
| Salz | 3 TL |
| Olivenöl | 5 EL |
| Basilikum | 1 Bund |
| in Öl eingelegte Tomaten | 100 g |
| Kulinarische Essenz Basilikum | 8 Tropfen |
Zubereitung
15 Min
1.Kartoffelpüree nach Anleitung zubereiten und etwas abkühlen lassen. Hefe mit Wasser und Zucker verrühren. Mehl durch den Rucki - Zucki in eine Schüssel sieben und in die Mitte eine Mulde drücken. Olivenöl mit Kulinarischer Essenz Basilikum mischen. Salz und Oilvenöl zugeben, dann die Hefelösung zugeben und zusammen mit dem Kartoffelpüree zu einem Teig verkneten.
2.Basilikum waschen, trocken schütteln und die Blättchen abzupfen. Im Tupper - Turbo - Chef fein zerkleinern. Tomaten abtupfen und fein hacken. Die Zutaten unter den Hefeteig kneten und diesen in die leicht gefettete UltraPro, 3,5 - l - Kasserolle legen. Nochmals kurz gehen lassen.
3.Die Kasserolle mit dem Deckel verschließen und im Backofen bei 200 °C Ober - /Unterhitze ca. 15 Minuten backen. Dann den Deckel abnehmen und weitere 25 - 30 Minuten backen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von S****2
vom
Kommentare zu „Kartoffelbrot“