Zutaten fรผr 4 Personen
einige Kilo Gartenรคpfel | etwas |
Vitamin C pur - gibt es in der Apotheke oder Zitronensaft | etwas |
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 10 Min
- Garzeit:
- 10 Min
20 Min
1.Habe einen groรen Eimer รpfel geschenkt bekommen. Da wollte ich mal Apfelsaft ausprobieren.
2.Die รpfel waschen und vierteln, Kerngehรคuse entfernen. Etwas vom Vitamin-C-Pulver darรผber geben, damit die รpfel nicht braun werden.
3.Die รpfel in den Entsafter geben und den gewonnenen Saft in einen Topf geben.
4.Alles einmal sprudelnd aufkochen lassen, die Schwebeteilchen die sich nun auf der Oberflรคche gebildet haben mit einem kleinen Sieb abschรถpfen. Den Saft heiร in vorbereitete 1/2 Liter-Flaschen abfรผllen.
5.Habe die Flaschen ausgewaschen, mit heiรem Wasser gefรผllt. Kurz vor dem Benutzen habe ich die Flaschen entleert und mit dem heiรen Apfelsaft befรผllt. Mit dem Schraubverschluร gut verschlossen und kopfรผber in einen Topf gestellt, wie beim Marmeladenmachen.
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vom
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