Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
Schweinefleisch | 1 ½ kg |
Salz, Pfeffer | etwas |
Brühe | etwas |
Zwiebeln, gewürfelt | 6 |
Champignons, 530 g Abtropfgewicht | 2 Gläser |
Tomatenpaprika, 165 g Abtropfgewicht | 2 Gläser |
Erbsen, TK | 500 g |
Ananas, 490 g Abtropfgewicht | 1 Dose |
Chilisauce, 320 g | 2 Gläser |
Schlagsahne | 1 Liter |
Curryketchup, scharf..225 g | ½ Flaschen |
Wasser | 750 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)359 (86)
Eiweiß3,7 g
Kohlenhydrate3,8 g
Fett6,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)359 (86)
Eiweiß3,7 g
Kohlenhydrate3,8 g
Fett6,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Schwinefleisch würfeln und in eine feuerfeste Kasserolle geben, mit Salz, Pfeffer und Brühe würzen.
2.Zwiebeln zum Fleisch geben.
3.Pilze mit der Flüssigkeit zufügen.
4.Paprika abtropfen lassen und zugeben ,Erbsen ebenfalls.
5.Ananas abtropfen lassen und klein schneiden, obenauf geben.
6.Chilisauce, Sahne , Ketchup und das Wasser in die Kasserolle geben. Alle Zutaten müssen bedeckt sein. Den Topf zugedeckt in den Backofen geben.
7.Umluft :180° ca. 1,5 Stunden Zwischendurch umrühren und eventuell Wasser zufügen.
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vom
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