Hühnersuppe mit Muschelnudeln und Hähnchenbrust
1 Stdeinfach
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Zutaten fĂĽr 47 Personen
Zutaten fĂĽr 47 Personen
| Hähnchenbrust | 1 kg |
| Päckchen Muschelnudeln a 500 g | 3,00 |
| Möhren | 2 kg |
| Stangen Lauch | 4 |
| Sellerieknolle | 1 |
| Salz, Pfeffer, HĂĽhnerbrĂĽhe instant | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)509 (122)
EiweiĂź8,8 g
Kohlenhydrate14,9 g
Fett2,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)509 (122)
EiweiĂź8,8 g
Kohlenhydrate14,9 g
Fett2,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1.Die Nudeln nach Packungsanleitung kochen und kalt abspülen. Die Möhren, Lauch und den Sellerie putzen,waschen und in kleine Würfel schneiden.
2.Die Hähnchenbrust waschen, trockentupfen und klein scheiden. In einer Pfanne mit etwas Öl die Hähnchenbrust leicht anbraten.
3.Das Gemüse in einem großen Topf geben mit etwas Wasser auffüllen und ca 30 minuten köcheln lassen. Die Nudeln und die Hähnchenbrust dazugeben und kräftig würzen. Fertig!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von u****1
vom
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