Brokkoli-Fisch-Gratin
40 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Brokkoli-Fisch-Gratin 
Weitere Rezepte
Fisch-Ragout
Seelachs mit Gemüse überbacken
Thunfisch-Nudel-Gratin
Fischfilet alla Pizzaiola
Zuppa di Pesce-Fischsuppe mit Garnelen
Fisch :Fischgulasch mit Kräuterreis
Peixe a Scabeche-Fisch Eintopf.
Zander mit Kräuter - Gremolata- Fisch mit Tomatenkruste
- Gratinierter Kabeljau
- Gegrillte Fischfilets mit Tomaten
Fischfilet in Tomatensoße- Fisch mit Tomatenhaube
- Fisch mit Tomatenhaube
- Fischgratin
- Seelachsfilet mit Knoblauch-Tomatensauce
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kabeljaufilet | 500 gr. |
| Zitronensaft | 2 EL |
| rote Paprika | 1 |
| Zwiebel | 1 |
| Oel | 2 EL |
| Gemüsebrühe | 125 ml |
| Tomatenpüree | 200 gr. |
| Kräuter der Provence | 1 TL |
| Brokkoliröschen | 350 gr. |
| Kirschtomaten | 250 gr. |
| geriebener Emmenthaler | 80 gr. |
| Butter | 2 EL |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)271 (65)
Eiweiß8,2 g
Kohlenhydrate3 g
Fett2,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)271 (65)
Eiweiß8,2 g
Kohlenhydrate3 g
Fett2,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Fisch in 4 Stücke teilen, Zitronensaft aufträufeln. Paprika in Streifen mit gewürfelter Zwiebel im Oel andünsten, salzen und pfeffern. Brühe, Tomatenpüree und Kräuter zufügen. Ofen auf 250 ° C vorheizen. Brokkoli in Salzwasser ca. 5 min. kochen, abgießen.
2.Fisch in Butter anbraten, salzen, mit Brokkoli, halbierten Tomaten, Soße in Gratinform geben. Mit Käse bestreuen und und ca. 25 min backen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von O****6
vom
Kommentare zu „Brokkoli-Fisch-Gratin“