Partybrötchen mit Bilder
30 Minleicht
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Brotbackmischung Bauernbrot | 500 gr. |
| Hefe | 1 Pk. |
| Buttermilch | 200 ml |
| Wasser heiß | 150 ml |
| Röstzwiebel | 3 EL |
| Salz | 1 TL |
| Zucker | 1 Pr |
| Mini Cabanossi mit Käse | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)866 (207)
Eiweiß7,6 g
Kohlenhydrate39,0 g
Fett1,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)866 (207)
Eiweiß7,6 g
Kohlenhydrate39,0 g
Fett1,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Backmischung nach Anleitung zubereiten. Am besten gelingt er im Backautomat. Nach der Zubereitungszeit den Teig noch mal mit der Hand durchkneten, eine Rolle machen und kleine Stücke abschneiden. In die Mitte nun die Cabanossi Minni drücken und alles zu einen kleinen Brötchen formen.
2.Auf ein mit Backpapier ausgelegten Backblech legen, mit einem feuchten Tuch abdecken und an einem warmen Ort ca. 35 bis 60 Min. gehen lassen. Nach der Gehzeit mit Wasser bestreichen. Nun in den auf 200 Grad vorgeheizten Backofen geben und mit Ober - Unterhitze ca. 20 - 25 Min. backen: Nach dem Backen auskühlen lassen.
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vom
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