Käsekuchen nach Oma´s Rezept

Zubereitung

• 1.1. Mehl, 100 gr. Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, Butter&1 Ei zu einem festen Teig verkneten

  2.2. den Teig in eine gefette Form geben& eben andrücken. Anschließend mit einer Gabel den Boden mehrmals einstechen

  3.3. Schichtkäse mit dem restl. Zucker ( 50 gr.) , dem 2 ten Vanillezuckerpäckchen& dem Eigelb von 5 Eiern verrühren& das Vanillepuddingpulver hinzufügen

  4.4. Eiweiß schaumig schlagen&unter die Masse heben

  5.5. Die Masse nun auf dem Boden verteilen&glatt streichen

  6.6. im vorgeheizten Ofen bei 175°C für ca. 90 Min. backen

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  Rezept von E****l
  vom 15.03.2010

  
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