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Tomatensauce

10 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
roher Schinken in feine Streifen geschnitten4 Scheiben
Zwiebel gehackt1
Tomatenmark2 Esslöffel
Brühe gekörnt½ Liter
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle schwarz etwas
Zucker weiß etwas
Olivenöl extra vergine etwas
Sahne1 Becher
Schmand1 Becher
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

  • 1.Die Schinkenstreifen im Olivenöl anbraten, dann die Zwiebeln dazugeben, aber nur leicht braun werden lassen.

    2.Das Tomatenmark und die Brühe dazugeben. 1x kräftig aufkochen lassen.

    3.Die Sahne und den Schmand dazugeben. Die Sauce sollte jetzt nur noch ganz leicht kochen.

    4.Die Sauce mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. FERTIG!!!

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    Rezept von m****3
    vom
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