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gebackene Quarkmäuschen

40 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Margarine80 gr.
Zucker100 gr.
Vanillezucker1 Päckchen
Eier2 Stück
Magerquark200 gr.
Mehl300 gr.
Vanillepuddingpulver1 Päckchen
Backpulver2 Teelöffel
etwas Rum und Salz etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min
  • 1.Aus den angegebenen Zutaten einen Rührteig herstellen. Entweder mit den Händen kleine Kugeln formen (sieht schöner aus) oder mit einem Eßlöffel kleine Krapfen abstechen und in heißem Fett schwimmend goldgelb ausbacken. Mit Puderzucker bestreut servieren.

    2.Die Quarkmäuschen lassen sich prima einfrieren. Nach dem Auftauen einfach kurz in den Backofen oder Mikrowelle geben - schmecken wie frisch gebacken.

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    Rezept von M****4
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