Paprika-Zucchini-Gemüse
15 Minleicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Paprikaschoten rot | 2 Stücke |
| Zucchini frisch | 2 mittelgrosse |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Paprikapulver scharf | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)104 (25)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate1,9 g
Fett0,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)104 (25)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate1,9 g
Fett0,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Paprika waschen und in grobe Stücke zerteilen. Zucchini waschen und etwa 1/2 cm dicke Scheiben schneiden.
2.Beide Gemüse in eine trockene Pfanne geben und scharf würzen. Bei hoher Temperatur anbraten, aber nicht anbrennen lassen.
3.Nach 5 Minuten etwa 1/4 Trinkglas Wasser zugeben und unter gelegentlichem Rühren einreduzieren lassen.
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vom
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