Name: Sonstiges: Rudophkekse
Yield: 1 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: ALLE ANGABEN ZU DEN MENGEN SIND CA.-ANGABEN; 300 gr Mehl und zus. Mehl zum Einkneten nach Bedarf; 75 gr Weizengrieß; 2 Eier; 2 EL Honig; 75 gr Margarine oder Butter; ***als Geschmacksverstärker***; 50 gr geräucherte Makrele - hatte ich noch im Kühlschrank; 50 gr Leberwurst; 2 bis 3 EL Bratfett - ausnahmsweise, weil eigentlich zu scharf, aber in dieser Menge vertretbar

Sonstiges: Rudophkekse

leicht

Bild 1 von 1 Sonstiges: Rudophkekse
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Sonstiges: Rudophkekse - Rezept - Bild Nr. 2

Weitere Rezepte

Zutaten für 1 Personen

Zutaten für eine Person


ALLE ANGABEN ZU DEN MENGEN SIND CA.-ANGABEN	etwas
Mehl und zus. Mehl zum Einkneten nach Bedarf	300 gr
Weizengrieß	75 gr
Eier	2
Honig	2 EL
Margarine oder Butter	75 gr
*als Geschmacksverstärker*	etwas
geräucherte Makrele - hatte ich noch im Kühlschrank	50 gr
Leberwurst	50 gr
Bratfett - ausnahmsweise, weil eigentlich zu scharf, aber in dieser Menge vertretbar	2 bis 3 EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

1.Aus den Zutaten einen Knetteig herstellen und diesen teilen, je nachdem wie viele Geschmacksrichtungen gebacken werden sollen. Die Geschmacksverstärker in den Teig einarbeiten und jeweils etwas Mehl mit einkneten, so daß ein gut ausrollbarer Teig entsteht.
2.Den Teig auf einer Backunterlage ausrollen und mit beliebigen Formen - bei uns eben Rudoph - ausstechen.
3.Im vorgeheizten Backofen bei ca. 175 Grad etwa 12 Minuten goldbraun backen. Abkühlen lassen und ausprobieren wie der Hund reagiert. Ich hatte unsere nach der Kostprobe ständig unter den Füßen - es könnte ja sein, daß der Mutter was runterfällt!
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von schwarzwildbracke
vom 24.12.2009

Auch lecker

Kommentare zu „Sonstiges: Rudophkekse“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich